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不存死角的布局技巧专业的超市场地规划设计注

时间:2019-03-27    点击量:

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  不存死角的布局技巧专业的超市场地规划设计注意要点,专业超市设计公司合理布局,很容易吸引消费者的眼球为超市带来较大的消费增长,超市设计方便消费者选购商品和促进门店销售。超市内部走道的畅通是超市合理布局的重要表现之一,所以海格里斯也想告诉各位从事零售业态的店主,一定要重视店面的布局设计,那么一份好的卖场设计需要考虑什么问题,是如何设计出来的呢?专业超市设计公司一、超市卖场设计中应注意的几个问题卖场设计中应注意几个关键的经营管理技术,既:如何让顾客进入店内、如何让顾客在店内行走、如何让顾客在商品面前停留、如何让顾客购买。

  钧策咨询是一家专业从事零售连锁培训咨询的专业机构、全方位立体式解决企业经营、管理、资金问题实现企业达成商业目标,通过不断探索,从专题化、系列化同时入手,为企业培训从总到员工的一系列培训,在顾客层面以从企业凋查、层级培训、指导落地的经营理念为广大零售企业所推崇。截止目前公司已服务连锁企业近10万家,会员企业数万家、实现服务企业员工努力、公司发展、老板解放。是目前国内规模*、影响力*深远的专业零售培训服务商。 钧策咨询项目管理运营中心,通过服务上百家实体零售企业,秉承“长期致力于为客户创造持久价值”的理念,因你所需,为你所变,根据企业规模不同、阶段不同、需求的不同,制定了多种咨询项目产品。在这种日益变迁的零售行业中,钧策咨询为广大零售企业提供坚实的后盾,一个量身定制的专业咨询服务,在企业远航的路上为您点明航灯!

  陈列基础工作 蔬果陈列基础包括功能诉求和感官诉求两种方法。应从这两方面出发,在综合二者的基础上接近顾客。从功能层面吸引顾客注意的方法是易看、易拿、易选原则。 1、易看 照明的量、光质、商品陈列位置的高低、陈列宽度…… 特别是照明,照明具有提升商品鲜度,给顾客充足、丰富感,有突出商品特色等效果。照明不好的卖场,容易给顾客留下商品鲜度不足的印象。采用平台陈列时,光量不足容易产生后退感。建议局部设置聚光灯等辅助照明设备,突出商品主体。

  服务:进店后的人员的欢迎词,人员的着装,人员的工作状态;抽检人员是否已经被培训过,主管级人员上周被培训过的内容,抽检工作是否按流程操作。商品齐全:商品分类正确否,分类连接适合否,货架及商品清洁否,是否一物一签,依货架商品日盘表检查陈列缺断货否,针对缺断商品评断缺货原因并对相应责任人教育及处罚;促销商品处理明确否。商品质量检查,特别是生鲜质量。并要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期商品要求店长买走作为处罚。

  2、提高待遇。待遇是个敏感而实际的问题,超市培训必须敢于面对。员工的付出和收益是成正比的,当门店的绩效提高或工作量增大的时候,店长应当考虑员工的待遇问题,适当增加员工的工作报酬,同时制定行之有效的奖惩制度来激励员工的责任心。需要注意的就是要做到赏罚分明,否则员工责任心会更加缺失,甚至对奖惩制度有抵触甚至故意破坏的情绪3、营造良好环境。店长可以营造一个负责任的环境来激励新人责任心。大环境的责任心程度决定小环境责任心程度。身边的人都能负责任起来,个别偷懒、责任心缺失的员工肯定也会受身边人影响而变得富有责任心。因此,店长应当让门店的优秀老店员多对新人进行“传、帮、带”,以责任心激励责任心。

  服务包括着服务项目的增加及人员服务质量。1. 服务项目增加,让门店不止是商品销售,也可以成为顾客生活上的便利服务。可以考虑下列内容:代售球票,代订鲜花,胶卷冲洗,干洗服务,代订飞机票,免费充气,开水服务,出租雨伞,微波炉服务,速食台,零售报纸,免费送货。2.人员服务:A.主动及热情服务:包含所有顾客进门时受到“欢迎光临”的迎接,所有收银时候的唱收唱付,三米注目礼原则,一米“您好”祝词原则;收银员推荐收银台上促销小商品,主动介绍商品等。 不存死角的布局技巧专业的超市场地规划设计注意要点。


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